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Biertest - Diekirch Christmas

Brauerei:

Brasserie de Luxembourg Mousel-Diekirch SA / Diekirch

Herkunft:

Luxemburg

Getestet am:

04.02.2013

Testobjekt:

0,33l-Flasche

Biersorte:

Wiener

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Invertzucker, Hopfen, Farbstoff E150c

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

süßlich

Geschmack:

süß, malzig, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus dem kleinen Fürstentum Luxemburg stammt das "Diekirch Christmas". Bei diesem Bier aus der Mousel-Diekirch-Brauerei, einer Tochter von ABInBev, handelt es sich um eines nach Wiener Brauart. Dunkelrot und mit einer durchschnittlichen Schaumkrone bedeckt, so ist der Auftritt im Glas. Ein süßer Antrunk, der an ein sattes Malzbier erinnert, ist im vorderen Drittel zu schmecken. Ein würziger Geschmack im Hintergrund sorgt dafür, dass diese Süße nicht übertrieben wirkt. Zudem ist es richtig schön spritzig. Zur Mittel hin lässt die Würzigkeit etwas nach, dann wirkt dieses Luxemburger Bier fast schon dünn. Lecker ist es, zur Weihnachtszeit passt es, die Süße ist gut dosiert und der Hopfen mit seiner leicht kratzigen Bittere ist ebenfalls nicht von schlechten Eltern. Ein leckeres Bier, dieses "Diekirch Christmas".