Biertest - Dingslebener Edel-Pils Premium
Brauerei:
Privatbrauerei Metzler GmbH & Co. KG / Dingsleben (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
11.07.2008
Testobjekt:
0,3l-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
helleres goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel, fest
Geruch:
hopfig
Geschmack:
süffig, malzig, hopfig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Vor etwas mehr als fünf Jahren habe ich den kleinen Bruder dieses Bieres getestet und es hat mit voller Punktzahl abgeschnitten. Heute Abend steht die Premium-Version des "Dingslebener Edel-Pils" vor mir. Es hat auch 4,9%vol. und unterscheidet sich in der Farbe und der Hopfenintensität. Dieses hier ist etwas heller und weniger hopfig. Das schmeckt man dann auch gleich zu Beginn. Ein ziemlich süffiger und reichhaltiger Antrunk ist zu vernehmen. Gar nicht mehr so intensiv wie bei der "normalen" Version des Edel-Pilses. Aber wohlschmeckend ist dieses hier auch, keine Frage. Man kann es sogar sehr gut trinken, wobei es mir fast schon eine Spur zu süß ist. Dieses thüringische Bier erinnert eher an ein Exportbier mit einem Schwung mit Hopfen. Der Mittelteil ist ebenfalls weich und fast schon zu dünn, erst zum Ende hin wird es wieder würziger und dann kommt auch endlich so etwas wie ein Pilsbiergeschmack durch. Alles in allem ein wirklich gutes, aber kein überragendes Pilsener.
Bewertung:
johannes
2024-04-19
Erstklassiges Pils! Hopfen und Malz sind perfekt ausbalanciert, sehr süffig. Das große Spektrum an Aromen mit feinsten Nuancen kommt weich eingebettet bestens zum tragen. Eines der ganz wenigen Pilsbiere, welches selbst ungekühlt vorzüglich schmeckt.
Dingslebener Edel-Pils
Dingslebener Landbier
Dingslebener Lux
Dingslebener Premium Hefe-Weißbier
Dingslebener Edel-Pils
Impressum