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Biertest - Dju Dju Banana Beer

Brauerei:

Brouwerij Huyghe / Melle

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

25.08.2014

Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche

Biersorte:

Fruchtbier

Alkoholgehalt:

3,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Bananen, Hefe, Hopfen, Zucker, natürliches Aroma

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

intensiv nach reifen Bananen

Geschmack:

süß, nach Bananen, fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für New Allied African-Breweries / Tema (Ghana)

Fazit:

Für eine westafrikanische Brauerei braut die belgische Brouwerij Huyghe das "Dju Dju Banana Beer", ein Fruchtbier mit zurückhaltenden 3,6%vol. Alkohol. Wer sein Leben lang immer nur Pils und Export getrunken hat, wird natürlich seine Probleme mit diesem Bier haben. Zucker und Bananen wurden verwandt. Aber wir wollen jetzt wieder die neutrale Brille aufsetzen und probieren, wie dieses Bier so schmeckt. Eingeschenkt glänzt es erstmal in den schönen Goldfarben. Der Schaum ist schnell verwunden, das habe ich aber auch nicht anders erwartet. Der komplette Testraum wird von einer süßlichen Bananennote erfüllt, auch der Antrunk bestätigt diese Aromen. Spritzig ist es, leicht und vor allem fruchtig-süß. Und gar nicht so schlimm wie befürchtet. Ganz im Gegenteil. Das ist mal ein interessanter, runder Geschmack. Süßlich und vollkommen anders als die oben angesprochenen Biere. Biter ist dieses "afrikanische" gar nicht, das Wasser ist gut, die Süße nicht übertrieben. Für ein Fruchtbier ziemlich gut. Deshalb bekommt es auch sechs Punkte!