Biertest - Docker Crasher
Brauerei:
Docker Brewery & Beer Garden / Beograd
Herkunft:
Serbien
Getestet am:
27.03.2022
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
New England IPA
Alkoholgehalt:
5,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
sehr trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
Fruchtig, nach Ananas und etwas Kokosnuss, nach Grapefruit, würzig, relativ trocken, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
So, das letzte Testbier hier im Biergarten der Docker Brewery in Beograd steht vor mir, danach geht es zur nächsten Brauerei! Jetzt teste ich das NEIPA "Docker Crasher" mit entspannten 5,9vol.% Alkohol, das wirklich einladen aussieht. Apropos: Hier im Docker Brauhaus werden auch die Biere der Kors Brauerei gebraut, die Anlage, die man hier sehen kann, ist wirklich imposant. Man hat hier wirklich mal Geld in die Hand genommen. Respekt! Aber zurück zum Bier. Sehr trüb und goldgelb ist das Bier, zu riechen bekomme ich leichte Tropenfrüchte. Auch der erste Schluck ist sehr fruchtig, es werden Ananas und Kokosnuss geboten. Sämig und cremig schmeckt das Bier. Auch die würzigen Aromen kommen nicht zu kurz, es ist zudem relativ trocken. Und für 5,9vol.% wird hier richtig viel Volumen geboten. Beim nächsten Schluck kommen säuerliche Noten durch, auch die Würzigkeit nimmt zu. Alles in allem ist das "Docker Crasher" ein gutes Bier. Wobei der Antrunk noch eine Spur besser ist!
Bewertung:
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