Biertest - Docqmans Dubbel
Brauerei:
Brouwerij Haacht nv / Boortmeerbeek
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
04.09.2021
Testobjekt:
0,33l-Steinie-Flasche
Biersorte:
Belgisches Dubbel
Alkoholgehalt:
8,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes dunkelrot
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
fruchtig, nach Schokolade
Geschmack:
sehr spritzig, malzig, nach Karamell, süßlich, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier für heute hier in Eindhoven ist an der Reihe. Das "Docqmans Dubbel" aus Belgien, gebraut für einen niederländischen Brauer, hat 8,0vol.% Alkohol und der Antrunk ist sehr spritzig und ziemlich würzig. Vor allem aber wird viel Volumen geboten. Der nächste Schluck bietet viel Karamell und so einiges an Röstaromen, im Hintergrund wird es fruchtig. Ich schmecke Kirschen. Auch das Malz mit seinen karamelligen Aromen kommt durch und dominiert dann den Geschmack. Das Bier ist ganz okay, eine minimale Lakritznote ist zu schmecken. Vor allem ist der Abgang lang. Mir ist das Bier aber etwas zu anstrengend, alles in allem bekommt es ganz gute sechs Punkte!
Bewertung:
Impressum