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Biertest - Dors Weizen

Brauerei:

Gulpener Bierbrouwerij B.V. / Gulpen

Herkunft:

Holland

Getestet am:

10.06.2021

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach Banane

Geschmack:

leicht nach Banane, minimale Säure, nach Weizen, mild, weich, dezent süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Hergstellt für Jumbo Supermarkten B.V. / Veghel (NL)

Fazit:

Das aus den Niederlanden stammende "Dors Weizen" ist romig en fris, also cremig und frisch. So soll ein Weizenbier ja eigentlich auch sein. Bei der Gulpener Brauerei produziert, erhältlich bei den Jumbo Supermärkten, wird es nun an diesem sehr warmen Abend getestet. Optisch ist es ansehnlich. OK, der Schaum hält jetzt nicht sonderlich lange, aber cremig ist er. Etwas Banane ist zu riechen, der Antrunk bietet neben der obligatorischen Banane auch eine dezente Säure. Spritzig ist es, ebenso auch ziemlich mild. Ab der Mitte kommen Aromen von Weizen durch, eine Spur Nelke ist ebenfalls mit von der Partie. Mit der Zeit nimmt die Süße zu, diese ist aber nicht übertrieben. Vom Hopfen ist hier fast gar nichts zu schmecken. Dolle ist das Bier aber nicht. Als Weizenbier erkennbar, ist es dennoch nicht sonderlich hochwertig von den Aromen her. Alles in allem durchschnittlich!