Biertest - Dragonfly Blue River
Brauerei:
Braunstein - Micro Brewery and Distillery / Køge
Herkunft:
Dänemark
Getestet am:
14.06.2024
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
würzig
Geschmack:
leicht, dezent würzig, subtile Zitrusfrüchte, mild, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Auch dieses Bier aus der dänischen Brauerei Braunstein trägt das EU-Bio-Siegel. Die Zutaten stammen also aus biologischem Anbau. Löblich! Beim "Dragonfly Blue River" handelt es sich um ein 4,9%iges Lager, das mit der Hopfensorte Mandarina Bavaria gebraut wurde und dem Fluss Blue River gewidmet ist, der durch den Bundesstaat Colorado, USA fließt. Eingeschenkt ist das Bier goldgelb und leicht stumpf, der Schaum möchte dabei nicht so richtig mitspielen. Es riecht würzig, der Antrunk ist relativ leicht und mild. Es kommt eine dezente Hopfenwürzigkeit durch, im Hintergrund ist da eine sehr leichte Zitrusfrucht zu schmecken, dieses Aroma ist aber eher zurückhaltend. Viel mehr ist hier aber auch nicht los. Beim nächsten Schluck schmeckt es sogar kurz etwas staubig. Es klingt leicht würzig und rund aus. Alles in allem gibt es hier ganz gute sechs Punkte!
Bewertung:
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