Biertest - Dremel Helles
Brauerei:
Brauerei Dremel / Wattendorf
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
17.04.2021
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Zwickel
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
würzig
Geschmack:
kernig, malzig, spritzig, leicht nussig und würzig, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !
Fazit:
Aus dem oberfränkischen Wattendorf bei Bamberg stammt das "Dremel Helles". Dieses helle Zwickelbier hat 4,9vol.% Alkohol und ist der Bestseller der Brauerei, die sich seit 1865 in Familienbesitz befindet und in der seit 1773 gebraut wird. Eine beachtliche Leistung! Kommen wir zum Hellen... Das Bier ist hefetrüb und goldgelb, der Schaum ist ok. Richtig klasse ist der Antrunk. Sehr spritzig und super kernig! Wow! Das bringt mal richtig Spaß. Die Kohlensäure ist ordentlich ausgeprägt, das sorgt für einen spritzigen, lebendigen Geschmack. Mild und rund ist es dabei, es schmeckt ab der Mitte leicht würzig. Am Gaumen kommt eine leichte Bittere durch, diese wirkt minimal kratzig. Aber das passt schon. Ich würde mir aber ein bisschen mehr Volumen wünschen, es schmeckt schon fast ein bisschen zu dünn. Auf der anderen Seite ist es so richtig gut trinkbar und das sollen die fränkischen Biere ja auch. Sehr gut ist das "Dremel Helles". Süffig, erfrischend, kernig!
Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.
Bewertung:
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