Biertest - Dérer Schwarzbier
Brauerei:
??? / ??? <Hergestellt für Dérer Import GmbH / Berlin> (Tschechien)
Herkunft:
Tschechien
Getestet am:
14.08.2005
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Schwarzbier
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
relativ wenig, cremig
Geruch:
sehr malzig
Geschmack:
malzig, süß, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein weiteres tschechisches Bier steht vor mir. Aber von wem stammt es ??? Schade, dass das so geheim gehalten wird. Wenn also einer von Euch weiß, wer dieses Bier braut, bitte Meldung machen. Danke. So, dieses Bier ist tiefrot, ja, fast schon schwarz. Die Schaumkrone ist sehr cremig und der Geschmack des Bieres ist süß. Der Kohlensäuregehalt ist ziemlich gering, aber das ist für den Moment nicht weiter schlimm. Man könnte meinen, dass das Vitamalz hier Pate stand. Es ist süß, mild, wenig gehopft. Und es geht runter wie Öl. Wirklich lecker. Aber irgendwie ziemlich klebrig. Trotzdem ist es unterm Strich wirklich lecker.
Bewertung:
Sebastian
2011-01-15
Derzeitiger Brauherr ist Anton Dérer. Siehe http://www.derer-bier.de/
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