Biertest - Drygate Amber Spyglass
Brauerei:
Drygate Brewing Company Ltd / Glasgow
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
06.07.2022
Testobjekt:
0,44l-Dose
Biersorte:
Rotbier
Alkoholgehalt:
5,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, süßlich, viel Karamell, leichte Frucht, ein Hauch Milchkaffee, Röstaromen, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus Glasgow in Schottland stammt das Red IPA "Drygate Amber Spyglass" mit entspannten 5,1vol.% Alkohol. Im Glas sieht das Bier richtig gut aus: Dunkelrot ist es, der Schaum ist okay, der Geruch ist malzig. Geschmacklich kommt eine leichte Säure durch, fruchtige Zitrusaromen sind vorhanden, Orange und deren Schale kommen durch. Die Süße ist im Hintergrund aktiv, es wird viel Karamell geboten, dazu kommen deutliche Röstaromen. Ein neuer Schluck und wieder ist die Säure vorhanden. Der Hopfen hält sich eher zurück, erst später wird das Bier leicht würzig. Die ganze Zeit über ist Karamell und auch etwas Honig zu schmecken, das Bier hat einen langen, dezent würzigen Abgang. Alles in allem ist das "Drygate Amber Spyglass" ein sehr gutes Red IPA 8/10!
Bewertung:
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