Biertest - Drygate Chocolate Orange Orinoco
Brauerei:
Drygate Brewing Company Ltd / Glasgow
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
21.11.2022
Testobjekt:
0,44l-Dose
Biersorte:
Stout
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Zucker, Hopfen, Kakao, Kaffee, Laktose, natürliche Orangenaromen, Hefe
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
nach Orange und Schokolade
Geschmack:
nach Orange und Schokolade, subtile Säure, etwas Kaffee und Kakao, feine Süße, durchschnittlich würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das ist aber mal eine lange Zutatenliste da auf der Dose des schottischen "Drygate Chocolate Orange Orinoco". Neben den drei Getreidesorten Gerste, Weizen und Hafer wurden auch Zucker, Kakao, Kaffee und natürliche Orangenaromen genutzt. Zusätzlich gibt es noch Laktose. Nicht schlecht, ich bin gespannt, wie dieses 6%ige Bier schmecken wird. Der Geruch ist schon mal interessant: Orangen- und Schokoladenaromen sind vorhanden, das erinnert an Jaffa Cakes. Die Säure kommt hier sehr gut durch, der Kaffee ist ab der Mitte zu schmecken, leicht würzig ist dieses Mocha Milk Stout. Samtig und weich klingt es aus. Ein neuer Schluck und die Orangen sind jetzt sehr deutlich zu schmecken. Mit der Zeit lässt die Frucht nach, der Kaffee wird präsenter. Sehr lang ist der Abgang dieses gutes Stouts mit dem besonderen Geschmack.
Bewertung:
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