Biertest - Duncan's Pale Ale
Brauerei:
Duncan's Brewing Co. / Paraparaumu
Herkunft:
Neuseeland
Getestet am:
25.12.2018
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes mandarine
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
malzig, fruchtig, mild, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Conrad Spohr!
Fazit:
Der Klassiker aus dem Hause Duncan's Brewing Co.. Diese kleine Brauerei ist auf der Nordinsel des Landes beheimatet und braut eine Menge sehr guter Biere. Wie das "Duncan's Pale Ale" schmeckt, werde ich ich gleich wissen. Man schauen, was Brauereichef George Duncan da fabriziert hat. Hefetrüb ist es, dazu hat es die Farbe von Mandarinen. Und der Schaum ist ganz gut ausgeprägt. Eine leichte Fruchtnote kann ich wahrnehmen, der erste Schluck ist sehr rund und fast schon weich. Das liegt auch daran, dass die Kohlensäure nur leicht ausgebaut ist. Ebenso wie die Früchte. Ich schmecke ein kleines bisschen was von tropischen Früchten, dann kommt die würzige Hopfennote durch. Sehr lang und ruhig klingt das Bier aus Neuseeland aus. Ein guter Mix aus der Säure zu Beginn und dann den ruhiger werdenden Malz- und Hopfenaromen. Gut schmeckt es. Kein Überbier, aber durchaus lohnenswert, es mal zu probieren... Sieben Punkte!
Bewertung:
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