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Biertest - Eagle Waggle Dance

Brauerei:

Eagle Brewery (Carlsberg Marston's Brewing Co.) / Bedford

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

13.01.2021

Testobjekt:

0,5l-Einweg-Flasche

Biersorte:

Spezialbier

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Honig

Farbe:

leicht stumpfes bernstein

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

leicht süß

Geschmack:

süß, fruchtig, nach Ananas, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Von einer der größeren Brauerei UK's stammt das Spezialbier "Eagle Waggle Dance". Dieses 5%ige enthält Honig und gefällt mir rein optisch ganz gut. Zumindest was das Flaschen- und Etikettendesign angeht. Im Glas macht es eine ganz gute Figur. Es ist leicht stumpf und bernsteinfarbig, der Schaum ist zurückhaltend ausgeprägt und der Geruch bietet keine direkte Honignote. Geschmacklich fallen eher fruchtige Aromen auf, insbesondere Ananas ist hier sehr deutlich ausgeprägt. Die ersten Sekunden können mich aber nicht umhauen. Wenig Kohlensäure, der Honig wird angedeutet, es schmeckt aber eher muffig und zum "Wackeltanz" ist mir bei dem Bier nicht zu Mute. Noch ein Schluck... Relativ mild ist das Eagle, der Hopfen ist vorhanden, aber zaghaft ausgeprägt. Leicht süß schmeckt es, dann kommt wieder die Ananas durch. Würzig klingt das Bier aus. Dolle ist es nicht. Alles in allem ist das "Eagle Waggle Dance" unterdurchschnittlich. Fehlerhaft und muffig im Geschmack. Vier Punkte!