Biertest - Eburni
Brauerei:
Brouwerij Strubbe / Ichtegem
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
18.12.2023
Testobjekt:
0,33l-Vichy-Flasche
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
leicht stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
würzig, minimale Säure, leicht malzig, unrund, billig, langer Abgang
Sonstiges:
Hergestellt für Haus der 131 Biere / Hamburg
Fazit:
Das "Eburni" teste ich heute Abend. So richtig viele Informationen sind nicht auf dem Etikett zu finden. Es wird nur die Elfenbeinküste erwähnt. Und dazu der Elefant auf dem Bauchetikett. Wenn man nun annimmt, dieses 4,8%ige Lager kommt aus diesem westafrikanischen Land, kann sich leicht veräppelt fühlen, denn es stammt aus Belgien. Nun, ich finde das etwas irreführend. Aber gucken wir uns mal das eingeschenkte Bier an. Das Goldgelb ist minimal stumpf, glänzend würde ich es also nicht nennen wollen. Dafür steht der Schaum gut darüber. Würzig riecht es, der Antrunk ist dann auch sehr hopfenlastig. Eine leicht Säure schwingt subtil mit, diese lässt das Bier unrund und billig erscheinen. Auch der Hopfen wirkt hart und unharmonisch. Wurde hier Hopfenextrakt verwendet? Diese Säure ist auch bei jedem erneuten Schluck zu schmecken, dann kommt eine leichte Malzsüße durch. Dominant ist und bleibt der Hopfen. Etwas muffig schmeckt, hochwertig geht anders. Das belgische "Eburni" kann schon mal nichts. Wird mal Zeit, dass ich selber mal in dieses afrikanische Land reise und die heimischen Biere probiere. Schlechter werden sie nicht sein. Das gibt hier heute nur vier Punkte!
Bewertung:
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