Biertest - Eichbaum HefeWeizen Dunkel
Brauerei:
Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG / Mannheim
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
23.08.2017
Testobjekt:
0,5l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Dunkles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hefe
Farbe:
trübes dunkelrot
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
würzig, malzig
Geschmack:
spritzig, malzig, mild, mittellanger Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus der Kurpfalz stammt das "Eichbaum HefeWeizen Dunkel". Dieses Obergärige steht zum ersten Mal vor mir und möchte heute Abend nun getestet werden. Durchschnittliche 5%vol. hat das Bier, eingeschenkt ist es eine Augenweide: Ein trübes Dunkelrot ist unter der sehr üppigen Schaumkrone zu sehen. Das macht wirklich Appetit auf den ersten Schluck. Auch der leicht würzige Geruch gefällt mir. In den ersten Sekunden kommt eine deutliche Spritzigkeit durch. Das Bier bleibt die ganze Zeit eher zurückhaltend mild, im vorderen Drittel kommt eine leichte Malznote durch, die etwas Weizenaromen bietet. Aber eher gering ausgeprägt. Die Karamallnote gefällt mir, auch eine gewisse Kernigkeit ist vorhanden. Alles nicht schlecht. Ebenfalls etwas sehr schüchtern wirkt die Hopfenwürzigkeit. Der mittellange Abgang ist ok. Das Bier als solches ist nicht schlecht. nur wirkt es zu oberflächlich. Sieben Punkte gehen klar. Gutes Bier!
Bewertung:
Eichbaum Apostulator
Eichbaum Export
Eichbaum Feuerio Tropfen
Eichbaum HefeWeizen Hell
Eichbaum Jubiläumsbier
Eichbaum Naturtrübes Kellerbier
Eichbaum Pilsener
Eichbaum Rotes Räuberbier
Eichbaum Ureich Premium Pils / Kläänes Pilsener
Eichbaum KristallWeizen
Eichbaum Winterbier
Germania Frankenthal Export
Germania Frankenthal Pilsner
Duff Beer Lager
Carl Theodor Lager
Eichbaum Kurpfälzer Helles
Eichbaum Goldener Germane
Eichbaum Export
Eichbaum HefeWeizen Hell
Eichbaum Pilsener
Eichbaum Ureich Premium Pils / Kläänes Pilsener
Eichbaum Ureich Premium Pils / Kläänes Pilsener
Perlenbacher Festbier
Bryggerigaarden Den Lille Røde
Maltos Paradiso Zwickl
Maltos Barrique Style
Maltos Barley Blanc
Perlenbacher Festbier
Perlenbacher Football Beer Pils
Duff Beer Lager
Maltos India Pale Ale / John Malcom India Pale Ale
Maltos Whisky Malt / John Malcom Golden Bourbon
Maltos White Stout / John Malcom White Stout
Maltos White Stout / John Malcom White Stout
Eichbaum Pilsener
Eichbaum Export
Eichbaum HefeWeizen Hell
Eichbaum Naturtrübes Kellerbier
Eichbaum Rotes Räuberbier
Eichbaum KristallWeizen
Eichbaum Ureich Premium Pils / Kläänes Pilsener
Eichbaum Kurpfälzer Helles
Apostel Bräu Eichbaum
Perlenbacher Patronus Weissbier
Perlenbacher Football Beer Pils
Steam Brew German Red
Steam Brew Imperial Stout
Steam Brew Imperial IPA
Kaiserwin Hefe-Weißbier
Perlenbacher Festbier
Kaiserwin Schwarzbier
Hop Rider IPA
Lidl Deutschland Dizzy Hippo / Fat Rhino
Lidl Deutschland Dizzy Hippo / Fat Rhino
Statement Zwickl
Statement Session Pale Ale
Statement Mad Red Bastard
Steam Brew IPA Radler
Steam Brew Session IPA
Steam Brew Wheat Pale Ale
Eichbaum Export
Eichbaum Ureich Premium Pils / Kläänes Pilsener
Eichbaum HefeWeizen Hell
Wild Monkeys Yeast King
Wild Monkeys Malt Biker
Wild Monkeys Hop Rider
Perlenbacher Strong 7,9%
Eichbaum Festbier
Teqichela
Lidl Deutschland Pils Premium
Beeraclez Imperial IPA
Steam Brew Summer Ale
Beeraclez Imperial Red
Beeraclez Session IPA
Steam Brew Porter
Duff Beer Lager
Steam Brew Session IPA
Steam Brew Wheat Pale Ale
Perlenbacher Unfiltered Lager
Perlenbacher Pils 4,9% Frankenthal
Perlenbacher Festbier
Impressum