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Biertest - Eichentaler Weissbier Hefe Hell

Brauerei:

Brauerei Hacklberg / Passau

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

22.02.2017

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

leicht säuerlich

Geschmack:

spritzig, mild, leicht malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für proGetränke / Malgersdorf

Fazit:

Aus dem unterem Presisegment stammt das "Eichentaler Weissbier Hefe Hell". Schade, dass bei diesem Bier mit seinen 5,2%vol. keine Brauerei angegeben wurde. Aber wie gewohnt bekommt ihr hier die Infos. Aus Passau stammt dieses Obergärige mit dem netten Etikett also. Gut. Im Glas ist es wirklich richtig ansehnlich: Viel cremiger, fester Schaum auf einem trüben Goldgelb. Der Geruch ist dezent säuerlich, der Antrunk ist dann wieder besser. Richtig schön spritzig ist es, der erste Schluck geht gut herunter und kann sogar überzeugen. Nichts da mit kantigem, billigem Geschmack. Das Weizenmalz und die Gerste halten sich die Waage. Was man dann mit der Zeit schmecken kann ist, dass es dann doch dünner wird. Aber im Vergleich zu vielen anderen "Billigbieren" ist dieses hier fast schon ein Juwel. Der Abgang ist lang, die Aromenvielfalt nicht sonderlich ausgeprägt. Trotzdem: Für den Preis gefällt es mir. Sieben Punkte!