Biertest - Eichhörnchen Grillinger
Brauerei:
Wittorfer Brauerei GbR / Neumünster
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
25.05.2022
Testobjekt:
0,44l-Dose
Biersorte:
Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes Bernstein
Schaumkrone:
viel
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
süßlich, viel Frucht, nach Orange, Ananas und Mango, würzig, nach Papaya, viel Kohlensäure, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus Düsseldorf am Rhein stammt das "Eichhörnchen Grillinger". Dieses Pale Ale mit 5,9vol.% Alkohol wird bei einer befreundeten Brauerei im schleswig-holsteinischen Neumünster gebraut und abgefüllt. Nun kann ich dieses Obergärige, das mit den Hopfensorten Idaho7 und Amarillo gebraut wurde probieren. Durch diese beiden Hopfensorten müsste eigentlich ein fruchtiger Geschmack zustande gekommen sein. Und so ist es aus. Der Antrunk ist leicht süßlich, viel Kohlensäure ist vorhanden. Dann wird es wie erwartet sehr fruchtig. Es kommen leichte Tropenfruchtaromen durch: Orangen, Papayas, Mandarinen sind zu schmecken, dazu gibt es eine gute Portion Orangenschale. Viel Säure ist enthalten, etwas Zitrone und Mango kommen hinzu. Ich muss an einen Frucht-Prosecco denken. Der nächste Schluck ist dann etwas krautiger, das Bier wird mit der Zeit würziger. Und so wechseln sich die Aromen ab: Fruchtig, würzig, etc... Das "Eichhörnchen Grillinger" ist ein sehr leckeres Pale Ale mit viel Volumen, einer durchschnittlichen Würzigkeit und einem sehr langen Abgang. Sehr lecker!
Bewertung:
Impressum