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Biertest - Einsiedler Deutschland Privat Pils

Brauerei:

Einsiedler Brauhaus GmbH / Chemnitz/OT Einsiedel

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

08.07.2006

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Quellwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

viel

Geruch:

hopfig

Geschmack:

hopfig, malzig, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus dem Chemnitzer Ortsteil Einsiedel stammt das heutige Testbier, das "Einsiedel Privat Pils". Nach langer Zeit mal wieder ein deutsches Testbier. Es ist schön, Biere aus den unterschiedlichsten Ländern zu testen, doch über ein deutsches Bier geht halt einfach nichts. Und dann noch über ein Pilsbier aus Sachsen. Es hat einen Alkoholgehalt von 4,9%vol und ist optisch wirklich ein Leckerbissen mit der Menge an Schaum, der zudem noch Ewigkeiten halten möchte. Na, da freut man sich ja gleich doppelt auf den ersten Schluck. Dieser ist erwartungsgemäß relativ bitter, halt so, wie ein Pilsbier schmecken muss. der Hopfen ist wirklich dominierend, das Malz ist ebenfalls nicht von schlechten Eltern. Alles sehr aussagekräftig und vor allem schmeckt es nicht billig. Vielleicht ist die eigene Note noch nicht ganz so extrem ausgeprägt, aber dennoch ein Handwerksprodukt erster Güte. Dieses "Privat Pils" aus dem Erzgebirge ist kein absolutes Überbier, aber dennoch ein typisches Pils. Herb-würzig, langer Abgang und intensives Aroma. So soll das sein.