Biertest - Emma Kuckucksrot
Brauerei:
Brauerei Rogg / Lenzkirch
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
29.04.2017
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Amber Ale
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
orange-bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
nach Orangen, fruchtig, leicht würzig
Geschmack:
spritzig, fruchtig-trocken, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
Gebraut für Emma - Biere ohne Bart / Freiburg
Fazit:
Das zweite Düsseldorfer Craftbeer-Festival findet statt, wir sind an diesem Samstagnachmittag natürlich mit dabei. Das erste Testbier ist das "Emma Kuckucksrot", welches für die Gypsy-Brauerei "Biere ohne Bart" gebraut wird. Dabei handelt es sich um ein Amber Ale mit 5,5%vol. und einem sehr schönen Aussehen. Orangefarbig ist es. Der erste Schluck ist sehr prickelnd und ebenfalls sehr fruchtig. Ich schmecke viele Zitrusfrüchte, zum Beispiel Orangen, Mandarinen und Grapefruit, die dominiert. Eine kräftige Hopfenbittere stößt dazu, im weiteren Verlauf wird das Bier immer bitterer und trockener. Ganz am Ende kommt eine minimale Röstnote durch, auch etwas Brotiges ist mit dabei. Der nächste Schluck ist sehr bitter. Das alles bei einem sehr langen Abgang. Unterm Strich aber ein sehr gutes Bier!
Bewertung:
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