Biertest - Ename Pater Blond
Brauerei:
n.v. Roman s.a. / Oudenaarde
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
15.10.2016
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Belgisches Ale
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig, leicht kräuterig, leichte Koriander-Note
Geschmack:
sehr spritzig, trocken, viel Säure, würzig, nach Zitronengras, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Es gibt hier tatsächlich elf Sorten Bier vom Fass. Toll! Wo wir sind? Im niederländischen Venlo in der Bierbar "Café de Klep". Das nächste Testbier ist das "Ename Pater Blond", ein belgisches Ale mit einem typischen Hefe-Geruch. Zudem ist da noch ein leicht krautiger Geruch, der ein bisschen an Koriander erinnert. Der erste Schluck ist sehr spritzig und wird schnell trocken. Die vorhandene Säure gefällt mir. Der Hopfen kommt schnell durch, ein klarer Koriander- und Wacholdergeschmack ist mit dabei. Auch sind Nuancen von Anis und Lakritz zu schmecken. Dann wird das Bier durch seine deutliche Hopfenbittere klarer. Die krautigen Aromen werden dabei bei jedem Schluck etwas geringer. Und für die 5,5%vol. hat dieses Bier ein schönes Volumen. Dazu die frische Spritzigkeit und der Gin-Geschmack. Das alles ergibt ein Top-Bier. Und eine Bewertung von 9 Punkten!
Bewertung:
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