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Biertest - Engel Export

Brauerei:

Biermanufaktur Engel GmbH & Co. KG / Crailsheim

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

19.11.2004

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

bernstein

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, süffig, süßlich, mittellanger Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Dieses Export aus dem Hause Engel-Bräu ist eines, welches fast wie das Pils aus gleichem Hause schmeckt. Es schmeckt weniger hopfig, dafür ist es malziger und der Alkoholgehalt ist auch ein wenig höher. Diesen schmeckt man aber nicht sofort. Das Aussehen ist ganz OK, der Schaum möchte leider nicht allzu lange halten. Geschmacklich, wie schon gesagt, ist es sehr gut zu trinken. Sehr malzig, absolut süffig. Fast schon süßlich. Der Abgang ist OK, aber nicht allzu lang. Alles in allem ein gutes, leckeres Bierchen. Vor allem: man schmeckt, dass dieses Bierchen nicht ein schnödes Industrieprodukt ist, sondern ein Handwerkserzeugnis.