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Biertest - Enigma Tamera

Brauerei:

Brouwerij Anders! NV / Halen

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

25.07.2024

Testobjekt:

0,33l-Steinie-Flasche

Biersorte:

Belgisches Tripel

Alkoholgehalt:

9,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Kandiszucker, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

sehr spritzig, fruchtig, etwas Pfirsich, voluminös, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die Etiketten der belgischen Biermarke Enigma, die die Biere alle bei der Brouwerij Anders! brauen lassen, sehen aus, als ob sie aus einem Mittelalter-Comicheft stammen. Auf jeden Fall fallen die Biere im Regal auf. Die bisher drei getesteten Enigma-Biere haben alle gut bis sehr gut abgeschnitten, was darauf hoffen lässt, dass das heute auch was wird. Ich probiere nun das 9%ige "Enigma Tamera", ein belgisches Tripel. Optisch ist es bernsteinfarbig und leicht trüb, der Schaum ist fest und lange haltend. Zu riechen gibt es etwas Pfirsich. Beim Öffnen habe ich durch das laute Zischen schon gemerkt, dass hier eine Flaschengärung stattgefunden hat. Das merkt man dann auch beim ersten Schluck. sehr spritzig ist das Bier. Es kommen auch sofort die Pfirsicharomen durch, gepaart mit einigen würzigen Aromen, die kurz an Rosmarin erinnern. Auch ist Orange vorhanden. Der Alkohol ist hier wunderbar eingebunden, eine leichte Süße unterstützt den süffigen Gesamteindruck. Ein weiterer Schluck und wieder wird es spritzig. Nun wird das Tripel auch etwas würziger, wir sind aber weit weg von bitter. Der lange Abgang hat weiterhin diese leichte Fruchtigkeit. Alles in allem ein gutes, aber geschmacklich eher unauffälliges Bierchen!