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Biertest - Erdinger Weißbier Schneeweiße

Brauerei:

Privatbrauerei Erdinger Weissbräu Werner Brombach GmbH / Erding

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

02.02.2004

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

malzig

Geschmack:

sehr spritzig, hefig, cremig, vollmundig, malzig, mittellanger Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ja, doch, ich liebe den Winter. Denn in dieser Jahreszeit werden wirklich sehr, sehr viele Saisonbiere auf den Markt gebracht. Echt nett. Diesmal steht die Schneeweiße aus dem Hause Erdinger vor mir. Eine etwas dunklere Weißbier-Variante. Und mit einer gehörigen Menge Schaum und Spritzigkeit. Ziemlich laut, dieses Bier. So könnte man es auch sagen... Sehr süffig ist es, dass steht schon mal fest. Man könnte es sogar ein wenig süß empfinden. Von der Hefe ist nicht ganz so viel zu merken, dafür umso mehr vom Malz. Denn das Malz ist ganz klar dominant bei diesem Bier. Der Hopfen hält sich relativ zurück. Ansonsten ist nicht so viel vom typischen Weißbier schmeckbar. Schade. Auf jeden Fall ist dieses Erdinger eine milde, vielleicht schon schüchtern zu nennende Bierspezialität aus Bayern. Irgendwie nichts besonderes. Erdinger kann es besser !

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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Johnny
2015-03-28

Einen ganz eigenstÃ¤ndigen Duft hat es, habe ich so noch nie gehabt bei irgendeinem Bier. Auf jeden Fall gefÃ¤llt mir aber der Duft. Geschmacklich ist es ebenso sehr eigen, fruchtig, hefig, spritzig, ein wenig sÃ¼ÃŸ und malzig. Mich erinnert der Geschmack auch etwas an ein Bockbier und im gesamten finde ich das Bier daher echt gut, fÃ¼r die eigene Art von einem Hefeweizen!

Karl WeishÃ¤upl
2014-11-12

Das Erdinger SchneeweiÃŸe wÃ¼rde ich mir kein zweites mal kaufen !!