Biertest - Ettaler Kloster Edel-Hell
Brauerei:
Klosterbrauerei Ettal / Ettal (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
04.04.2004
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, kernig, leicht hopfig, spritzig, mittellanger Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Die Klosterbrauerei Ettal liefert heute das "Kloster Edel-Hell" und möchte getestet werden. Es glänzt mit der Farbe, diese ist goldgelb und lässt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Geschmacklich ist es dann aber nicht das Überbier. Es schmeckt angenehm malzig, hat einen relativ hohen CO2-Gehalt und auch der Hopfen im Abgang ist lecker. Aber tendenziell fehlt diesem Bier das Außergewöhnliche ! Was allerdings auffällt, ist der leicht kernige Geschmack ganz zu Beginn. Dieser kommt ziemlich gut, aber das war es dann auch schon. Wobei ich nun aber sagen muss, dass sich dieses Bier auf ganz hohem Niveau bewegt. Nur kein 10-Punkte-Kandidat ! Trotzdem : Sehr lecker !
Bewertung:
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