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Biertest - Ettl Bräu Teisnacher Festbier

Brauerei:

Ettl Bräu KG / Teisnach

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

28.05.2020

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

glänzendes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht getreidig

Geschmack:

getreidig, mild, malzig, süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an die Ettl Bräu GmbH / Teisnach

Fazit:

Hach, die Teisnacher Biere haben mir bisher alle geschmeckt und das erwarte ich auch beim "Ettl Bräu Teisnacher Festbier". 5,4%vol. hat dieses Märzen, welches in einer urigen Euroflasche abgefüllt ist und optisch eine Wucht ist. Goldgelb und glänzend ist es, der Schaum steht gut und zu riechen bekomme ich Getreide. Dies ist wirklich das "Wasserzeichen" dieser Brauerei aus Niederbayern. Geschmacklich ist dieses Erkennungsmerkmal ebenfalls nicht zu "überschmecken", mild und rund ist das Bier in den ersten Sekunden. Süßlich und voller Malz ist der Antrunk, es geht runter wie Öl, weil es mild und sehr süffig ist. Mir fehlt hier dann doch etwas Würzigkeit. Auch würde ich es begrüßen, wenn dieses Märzen etwas kerniger wäre. Der Antrunk ist lecker, dann passiert nicht mehr viel. Außer, dass es relativ süß ist. Nun, das ist Kritik auf hohem Niveau. Alles in allem ist das Bier gut. Sieben Punkte!