Biertest - Evil Twin I'm very grapeful for you & I love you berry much
Brauerei:
Evil Twin Brewing / Queens NY
Herkunft:
USA
Getestet am:
30.06.2022
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Sauerbier
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Trauben, Schwarzbeeren, Erdbeeren
Farbe:
trübes dunkelrot
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
sauer, nach Erdbeeren
Geschmack:
süß, nach Erdbeeren, saftig, mild, wenig Hopfen, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Was es nicht alles gibt... Ich bin hier in einem Craftbeer-Store mitten im finnischen Helsinki und trinke jetzt das "Evil Twin I'm very grapeful for you & I love you berry much" aus dem New Yorker Stadtteil Queens! So klein ist die Welt. Nun, dafür kostet dieses 6,5%ige Sour auch geschlagene 6,90€ für 0,15l. Nun, irgendwas ist ja immer... Der Geruch des Bieres ist sehr beerig, ich nehme Erdbeeren wahr. Der Antrunk ist sehr süß und auch jetzt kommen die Beeren deutlich durch. Die Erdbeeren dominieren auch im Geschmack. Sehr süß schmeckt das Bier, nun kommen Trauben durch. Wenn man ehrlich ist, hat dieses Getränk hier wenig von einem Bier. Viel mehr dominiert die leichte Fruchtsäure, der Hopfen ist gering ausgearbeitet, ganz im Hintergrund schimmert dieser durch, mehr passiert hier in dem Bereich nicht. Wer es also süß und fruchtig mag: Herzlich Willkommen. Wer es dagegen würzig-bitter will: Finger weg! Alles in allem: Gut, aber schon sehr extrem !
Bewertung:
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