Biertest - Fada Triple
Brauerei:
Brasserie du Castellet / Signes
Herkunft:
Frankreich
Getestet am:
25.11.2023
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Belgisches Tripel
Alkoholgehalt:
8,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht nach Weißwein
Geschmack:
süß, nach Weißbrot, leichte Säure, wenig Hopfen, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Unser zweiter Abend hier im französischen Nice und wir können diese Stadt wirklich weiterempfehlen. Super schön und das Mittelmeer ist direkt vor der Haustür. Hier im typischen "Restaurant du Gesù" gibt es lokale Küche und viele Biere aus der Gegend. So auch das "Fada Triple", das nach belgischer Brauart hergestellt wurde. 8% hat dieses bernsteinfarbige Teil, dessen erster Schluck süß ist und viel Karamell bietet. Schnell kommen auch Aromen von Weißbrot durch und das alles bei einem ordentlichen Volumen. Der nächste Schluck bietet leichte Kräuternoten, subtil kann ich Anis schmecken. Es hat also einen leichten Lakritzgeschmack. Der nächste Schluck bietet wenig Spritziges, eine subtile Säure ist zu schmecken. Dazu kommen noch leicht getreidige Aromen. Der Hopfen hält sich schon etwas zurück, diese feine Würzigkeit passt aber. Unterm Strich ist das hier ein leckeres Triple, bei dem der Alkohol super eingearbeitet wurde. Der sehr lange Abgang rundet dieses gute Bier ab!
Bewertung:
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