Biertest - Fässla Weizla Dunkel
Brauerei:
Brauerei Fässla GmbH & Co. KG / Bamberg
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
28.01.2006
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Dunkles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe
Farbe:
trübes dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht hefig
Geschmack:
malzig, hefig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Dieses Bamberger Bier "Weizla Dunkel" ist ein dunkles Weißbier und hat einen Alkoholgehalt von 5,0%vol. Absoluter Durchschnitt also. Es sieht wirklich verlockend aus und die Schaumkrone ist zwar nicht übermäßig ausgeprägt, dafür aber etwas cremiger. Eine Menge Kohlensäure ist zu erschmecken. Die haut dann auch ordentlich rein. Aromatechnisch hat dieses Bier einiges zu bieten. Der erste Schluck wird voll und ganz vom Malz eingenommen. Dann kommt der Hopfen für den Teil einer Sekunde zum Zug. Direkt im Anschluss an diesen intensiven und sehr leckeren Beginn, hat man das Gefühl, dass ein Hauch von Zitrusfrüchten über den Gaumen huscht. Ein leckeres und vor allem mal außergewöhnliches Weißbier. Lecker ist es, trotzdem landet es "nur" im oberen Drittel.
Bewertung:
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