Biertest - Fat Lizard 101 California Pale Ale
Brauerei:
Fat Lizard / Espoo
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
29.06.2022
Testobjekt:
0,44l-Dose
Biersorte:
Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
sehr stumpfes bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
fruchtig, würzig
Geschmack:
fruchtig, nach Zitrusaromen, sehr würzig, leicht krautig, etwas Pinie, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Die Dosen der Fat Lizard-Brauerei aus Espoo bei Helsinki in Finnland sind sehr geil. Fast der ganze Oberteil, der Deckel der Dose, kann geöffnet werden. Dadurch kann man sich eigentlich das Glas sparen, weil man das "Fat Lizard 101 California Pale Ale", in diesem Falle, einfach so aus der Dose trinken kann und ein Glasgefühl entwickelt. Das Bier selber ist ein Pale Ale, das eingeschenkt im Biertestglas (ja, dafür nutze ich eines ;-)) ganz gut ausschaut. OK, der Schaum will nicht so wie er soll, dafür ist das Bernstein schön stumpf, der Geruch ist sehr fruchtig, die Lust auf den ersten Schluck ist vorhanden. Dieser bietet leichte Zitrusaromen, Grapefruit kommt durch, die anderen Aromen, die man bei Pale Ales feststellt sind nicht zu schmecken. Dafür ist es krautiger, ein Hauch Wacholder kommt durch, zudem kann ich etwas Thymian wahrnehmen. Die Süße ist zurückhaltend, es ist spritzig, das Volumen ist ok, übertrieben ist dieses aber auch nicht. Nach einigen Schlücken kommt dann doch noch eine Orangennote durch, diese sorgt für einen leicht saftigen Geschmack, die beiden verwendeten Hopfensorten Amarillo und Cascade machen ihren Job. Der lange Abgang rundet das Bier ab. Alles in allem ist das "Fat Lizard 101 California Pale Ale" schon ein sehr leckeres Bier.
Bewertung:
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