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Biertest - Fat Lizard Kivimies

Brauerei:

Fat Lizard / Espoo

Herkunft:

Finnland

Getestet am:

25.10.2024

Testobjekt:

0,44l-Dose

Biersorte:

Glutenfreie Biere

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Grstenmalz, Hopfen

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchshnittlich

Geruch:

würzig, leicht fruchtig

Geschmack:

leicht säuerlich und hopfig, feine Malzsüße, mild, relativ einfach, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Vor kurzem war ich mal wieder in Finnland und dort auch in der Stadt Espoo bei Helsinki. In diesem Ort haben wir nicht nur ein Büro, sondern dort steht auch die Brauerei Fat Lizard. Und von stammt das vor mir stehende "Fat Lizard Kivimies", ein glutenfreies Lager mit 5% Alkohol. Leider hat diese Dose nicht mehr diesen coolen großen Öffner, der quasi den kompletten Deckel der Dose entfernt. Heute gibt es wieder den normalen Öffner. Im Glas sieht das Bier gut aus: Goldgelb und stumpf ist es, der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt. Eine leichte Fruchtsäure ist zu riechen, die man auch beim ersten Schluck schmecken kann. Spritzig ist es, relativ mild und leicht zitronig. Ja, das ist ein erfrischendes Sommerbierchen. Das schmeckt man sofort. Ein neuer Schluck und wieder geht es sehr spritzig zu. Die Zitrusfrüchte sind deutlich, der Hopfen bleibt dabei aber zurückhaltend. Auch ist es nicht sonderlich trocken oder bitter. Das "Fat Lizard Kivimies" geht wirklich sehr einfach über die Zunge. Aber genau das ist vom Brauer auch so gewollt: Ein unkompliziertes Feierabendbier! Gelungen!