Biertest - Fat Lizard Murder Point
Brauerei:
Fat Lizard / Espoo
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
28.06.2022
Testobjekt:
0,44l-Dose
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
spritzig, würzig, trocken, nach Zitrusfrüchten und Orangenschale, nach Pinie, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Mit dem Wasser aus dem See Bodom bei Espoo in Finnland wurde das IPA namens "Fat Lizard Murder Point" gebraut. 5,5vol.% Alkohol hat das Bier, das eingeschenkt ganz gut ausschaut. Leicht hefestumpf ist es, der Schaum hält aber nicht lange. Nach dem Einschenken kommt aber eine nette Orangenschalen-Aromatik zutage, der erste Schluck lässt das Bier sehr spritzig erscheinen. Fruchtige Aromen von Orangen und vielen Grapefruits kommen durch, Ananas wird angedeutet, zudem schmecke ich etwas Pinie. Das alles bei einer deutlichen Würzigkeit, die ab der Mitte auch für eine leichte Bittere sorgt. Es bleibt dabei aber einigermaßen malzig, so dass es nicht allzu trocken erscheint. Der typische IPA-Geschmack ist hier vorhanden, die Zitrusfruchtaromen werden von einer knackigen Würzigkeit ummantelt. Der Abgang ist lang und er rundet dieses gute IPA ab. Es wird geschmacklich nicht allzu viel Neues geboten.
Bewertung:
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