Biertest - Fat Lizard Sauna Pale Ale
Brauerei:
Fat Lizard / Espoo
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
25.10.2024
Testobjekt:
0,44l-Dose
Biersorte:
Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes, helleres Bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht parfümiert
Geschmack:
spritzig, fruchtig, leicht kratzig, etwas Pinie, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Und noch einmal steht eine dicke Eidechse vor mir... Dies Mal probiere ich das "Fat Lizard Sauna Pale Ale". Dieses 5%ige Obergärige wurde mit den Hopfensorten Cascade, Bravo, Bobek und Ahtanum gebraut. Gerade die beiden Letztgenannten sind neu für mich und stammen zum Teil aus Slowenien. Ich bin gespannt. Beim Öffnen kommt mir erst Mal etwas Bier entgegen. Stichwort Gushing! Das gibt natürlich Abzüge in der B(ier)-Note. Leicht bernsteinfarbig ist das Bier, der Geruch ist leicht fruchtig. In den ersten Sekunden kommt da eine leichte Wassermelone durch, die Fruchtaromen halten sich zurück. Eine minimale Fruchtsäure ist da noch zu schmecken. Auch ist es leicht blumig. Dann wird es würziger, aber so richtig bitter wird es nicht. Nach hinten raus kommen Aromen von Tabak und Leder durch, es wird auch dezent kratzig. Das alles bleibt aber einigermaßen oberflächlich. Ich nehme einen weiteren Schluck zu mir. Und wieder ist es leicht fruchtig, ein Hauch Melone ist da. Danach klingt es leicht würzig aus. Alles in allem ein ganz gutes Bier. Mir fehlt hier etwas die Tiefe.
Bewertung:
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