Biertest - Fauna Helium
Brauerei:
Cerveza Fauna / Mexicali
Herkunft:
Mexiko
Getestet am:
29.05.2023
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
keine
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, würzig, leichte Hopfennote, süßlich, spritzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das zweite und damit letzte Testbier wird nun probiert hier im CMC, dem Colectivo Mexicano Cervecero, einer Craftbierbar mit unzähligen Fass- und Flaschenbieren im Zentrum von Playa Del Carmen. Das "Fauna Helium" ist ein 5%iges Pilsener nach Deutscher Machart und einem spritzigen Beginn. Malzig schmeckt es, eine leichte Hopfennote kommt durch. Diese ist aber nicht übertrieben, vor allem wird das Bier relativ mild und es bleibt eher dezent würzig. Ich nenne es mal ein leichtes Pils. Das weiche Wasser gefällt mir, es gibt eine dezente Säure und einen sehr langen Abgang. Unterm Strich ist das hier ein ganz gutes Pils!
Bewertung:
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