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Biertest - Faust Pils

Brauerei:

Brauhaus Faust OHG / Miltenberg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

16.05.2023

Testobjekt:

0,33l-Euro-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

würzig

Geschmack:

getreidig, nussig, würzig, weiches Wasser, süßlich, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bewertung 17.11.2006: Pilsbiere sind ja so eher was aus und für den Norden. Im südlichen Teil Deutschlands wird eher ein Weizen oder Märzen getrunken. Das müsste demnach auch bedeuten, dass die Bayern das nicht so drauf haben mit dem Bierbrauen. Paahh, Fehlanzeige. Dieses Pilsbier ist mal ein ganz Besonderes. Der erste Schluck geht mal richtig gut ab. Ein feines, an Äpfel erinnerndes Malzaroma ist dominant und absolut außergewöhnlich. Cool. Endlich mal kein 08/15-Pilsbier. Hier bekommt man einen echten Charakter zu Gesicht. Optisch ist alles in Ordnung, es sind keine Ausfallerscheinungen zu beobachten. Der etwas höhere Kohlensäureanteil lässt dieses Bier zu dem fruchtigen Grundtenor noch spritziger erscheinen. Ein leicht würziger Hopfen, der aber typisch für Franken nicht ganz so intensiv ausgeprägt ist, lässt es Sortentypisch wirken. Alles in allem ein grandioses Pilsbier. 10 von 10 Punkten.

Bewertung 03.12.2017: Die Etiketten der Faust-Biere gefallen mir. Hochwertig wirken sie, sachlich und appetitanregend. So freue ich mich auch direkt auf das vor mir stehende "Faust Pils Feinherb". Und wenn ich dann noch den 2006 verfassten Testbericht durchlese, bekomme ich noch mehr Lust. Also, auf geht's. Im Glas sieht es famos aus. Ein blankes Goldgelb und darüber ist eine gut ausgebildete Schaumkrone zu sehen. Dazu der leicht würzige Geruch. Geschmacklich ist es ebenfalls richtig gut. Auffallend weich ist das Wasser. Kein Wunder, damit können die Franken ja auftrumpfen. In den ersten paar Sekunden kommt eine leichte Würzigkeit durch, diese wirkt nicht wirklich bitter, sondern fast schon zaghaft. Aber das Pilstypische ist zu schmecken. Ab der Mitte wird das Bier dann ein kleines bisschen süßlicher, das Malz macht sich aber schon die ganze Zeit über bemerkbar. Dominierend ist aber der Hopfen. Ein gut zu trinkendes Pilsbier. Aber es kann mich nicht begeistern. Es schmeckt gut. Mehr aber auch nicht. Das besondere Etwas fehlt. Unterm Strich: 7 von 10 Punkten.

Bewertung 16.05.2023: Das Etikett des "Faust Pils" ist modernisiert worden. Auch auf den Namenszusatz "Feinherb" verzichtet man, dafür wird das Gründungsjahr der Brauerei deutlich präsentiert. Seit 1654 wird Bier in Miltenberg gebraut. Und das hoffentlich noch sehr lange. Das Pils ist nun aber dran. Im Glas sieht es sehr gut aus: Das Goldgelb ist glänzend und rein, der Schaum steht gut darüber, ist aber nicht sonderlich üppig. Dafür werden umso mehr kernige und nussige Aromen geboten. Ja, das schmeckt schön urig und rund. Das Wasser ist super weich und geschmeidig, diese dezente Röstnote gefällt mir. Dann kommt der Hopfen mit seinen würzigen und leicht bitteren Aromen durch. Das ist wirklich gut. Ein neuer Schluck und ich muss kurz an Corn Flakes denken, diese Aromatik schimmert zwischenzeitlich durch. Dann sorgt das Malz für eine gut ausgeprägte Süße. Das ist bei bayerischen Pilsbieren nicht ungewöhnlich, passt hier auch ganz gut. Mir gefällt das "Faust Pils" sehr gut. Gerade der kernige Antrunk hat es mir angetan. Das gibt prima acht Punkte! 8 von 10 Punkten.

Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten

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THORsten
2020-02-02

Das Pils von Faust fließt goldgelb mit üppiger Schaumkrone ins Glas, die aber nicht lange hält.. Es riecht würzig, getreidig. Im Geschmack mild malzig, leicht würzig. Die Süße ist auch gut platziert und der Abgang ist angenehm. Ein sehr süffiges, mildes und leckeres Pivo. 8 Kronkorken

ingo
2015-03-06

Das Bier schmeckt erstmal super ,leider hat wolfgang nicht unrecht auch bei mir nach der zweiten Pulle bier ziehts im Kopf

Wolfgang
2014-06-29

In den hiesigen Kneipen wird leider sehr oft dieses Bier ausgeschenkt, so auch in unserer Kegelkneipe. Unter uns Freizeitkeglern wird die BrÃ¼he verachtet! Noch wÃ¤hrend des Abends stellt sich ab dem 2. Bier das Kopfweh ein! Das kommt von unsauberem Bier, Fusale im Bier! Von der DLG bekommen die keine Auszeichnungen, wohl schon aus diesem Grund. Ich kann gut auf die PlÃ¶rre verzichten.

Billy
2013-12-11

Das Bier ist der Oberhammer - ´noch ein Tipp von mir; aus der 0,33-Liter-Flasche schmeckt es noch einen Ticken frischer...:-)
Und da wird behauptet, die Südländer könnten kein Pils - weit gefehlt !!!!!!

Ferdi Dirsch
2013-07-15

EINFACH NUR GEIL DIESES BIER !!!!!! :)

Oli
2013-06-13

Bestes ;) !!!

Klaus Kilian
2013-05-09

Mein absolutes Lieblingsbier - selten so ein tolles Pils getrunken.