Biertest - Ferdinand Ležák Tmavý
Brauerei:
Pivovar Ferdinand a.s. / Benešov
Herkunft:
Tschechien
Getestet am:
25.04.2006
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Schwarzbier
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt, Zucker
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
süß-malzig
Geschmack:
malzig, süß, weich, klebrig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Na, das ist aber mal lecker. Das muss ich einfach mal vorweg nehmen. Aber auch der Rest ist super. Das Aussehen zum Beispiel: Dunkelrot und mit einer Menge an festen Schaum. Und wie es riecht. Süßlich, malzig, lecker. Aber dann zurück zum ersten Schluck. Ein sehr malziger, weicher, süßer und vor allem vollmundiger Geschmack ist anwesend. Sehr gut. Das geht echt runter wie Öl. Es wirkt vielleicht etwas klebrig im ersten Moment, aber das im positiven Sinne. Leckerist es. Ab dem Mittelteil kommt da eine leichte Röstnote hinzu, die das ohnehin schon nette Gesamtbild noch weiter ins rechte Licht rückt. Fantastisch. Ein Dunkelbier allererster Sahne. Der Abgang ist lang und vollmundig. Ein tolles süffiges Bierchen aus Benešov.
Bewertung:
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