Biertest - Fischer Brauerei Hefeweizen
Brauerei:
Brauerei Gasthof Fischer in Greuth / Höchstadt
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
03.08.2018
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
spritzig, malzig, nach Banane, etwas Nelke, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind am Stand der Fischer Bräu hier auf der Berliner Biermeile. Das zweite Testbier, welches wir nun zu uns nehmen, ist das "Fischer Brauerei Hefeweizen". Das Aussehen ist tipp topp, der Geruch bietet eine leichte Banane. Der Antrunk ist sehr spritzig und ziemlich mild. Es kommen dafür direkt Aromen von Birnen, roten Äpfeln und einer leichten Banane durch. Total erfrischend schmeckt das Bier, dazu ist es unkompliziert zu trinken. Eben auch, weil der Hopfen zurückhaltend ist. Die Fruchtigkeit dominiert bei diesem Bier, der sehr lange Abgang gefällt uns sehr gut. Alles in allem ist das ein sehr gutes Hefeweizen...
Bewertung:
Impressum