Biertest - Fix Royale
Brauerei:
Olympic Brewery S.A. / Evia
Herkunft:
Griechenland
Getestet am:
26.07.2015
Testobjekt:
0,33l-Steinie-Flasche
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Weizen, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Weizen und Banane
Geschmack:
malzig, leicht säuerlich, spritzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Hier auf Kreta werden doch erstaunlich viele Biere angeboten. Das hätte ich so nun nicht erwartet. Vor sieben Jahren, beim letzten Besuch, waren es ganz klar weniger unterschiedliche Sorten. Das lob ich mir. Kommen wir zum nächsten Textexemplar. Das "Fix Royale" ist ein Weißbier nach deutscher Brauart. Es ist sehr trüb, fast schon milchig. Der Schaum ist ok, eine leichte Banane und etwas Weizen sind zu riechen. Der erste Schluck ist spritzig, eine leichte Säure ist vorhanden. Erfrischend schmeckt dieses griechische Obergärige. Der Weizen ist dominierend, und auch die Banane ist gut ausgeprägt. Für ein Weißbier aus Hellas erstaunlich gut. Der Hopfen sorgt für eine angenehm dosierte Würzigkeit. Mit der Zeit wird aber wieder die gelbe Tropenfrucht dominanter. Alles in allem: Besserer Durchschnitt.
Bewertung:
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