Biertest - Flea Bianca Lancia
Brauerei:
Birra Flea / Gualdo Tadino
Herkunft:
Italien
Getestet am:
29.10.2024
Testobjekt:
0,33l-Flasche
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
sauer
Geschmack:
säuerlich, nach Hefe und Weizenmalz, leicht nach Orange und Keks, süßlich, relativ mild, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Am letzten Tag des Düsseldorfer Lokals "Peckish", bekannt für leckere Pies, gab es die Biere der italienischen Birra Flea im Angebot und ich habe mich mit allen erhältlichen Sorten eingedeckt. Leider ist das Lokal nun geschlossen, man möchte aber an einem anderen Standort hier in der Stadt wieder aufmachen. Unter anderem habe ich das "Flea Bianca Lancia" erstanden. Und das ist ein hefetrübes, goldgelbes Bier mit einer gering ausgebauten Schaumkrone. Die Kohlensäure will bei dem leicht säuerlichen Bier nicht wirklich. Schnell kommen Aromen von Hefe und Weizenmalz durch, auch ein Hauch Nelke und Koriander sind auszumachen. Ab der Mitte schimmern Orangenaromen durch, eine feine Süße kommt durch. Es fehlt aber die Spritzigkeit. Relativ mild ist das Bier, der Hopfen mit seinen würzigen Aromen hält sich zurück. Unterm Strich gefällt mir das "Flea Bianca Lancia" aber sehr gut. Wäre es spritziger, wäre hier noch mehr drinnen gewesen.
Bewertung:
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