Biertest - Flea Violante
Brauerei:
Birra Flea / Gualdo Tadino
Herkunft:
Italien
Getestet am:
28.10.2024
Testobjekt:
0,33l-Flasche
Biersorte:
Belgisches Starkbier
Alkoholgehalt:
8,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Kandiszucker
Farbe:
stumpfes, helleres Bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
minimal säuerlich, fruchtig
Geschmack:
voluminös, nach Haselnuss, fruchtig, stark, würzig, wenig Kohlensäure, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Und weiter geht es mit den mittelitalienischen Bieren aus dem Hause Birra Flea. Ich teste jetzt das mit Gerste und Weizen gebraute "Flea Violante". Dabei handelt es sich um ein 8%iges Bier nach belgischer Starkbierart. Ein helleres Bernstein ist zu sehen, die Hefe schwimmt darin und der Schaum hält sich zurück. Der Antrunk bietet dann nicht allzu viel Spritziges. Dafür kommt aber kurz etwas Haselnuss durch. Interessant! Süß und stark geht es weiter. Auch ist da eine feine Fruchtsäure, die etwas an Pflaume erinnert. Ein neuer Schluck und wieder kommt eine feine Säure durch. Ab der Mitte lässt sich Karamell blicken, auch ist da eine leichte Gummischlauchnote. Das ist nicht so schön. Den Alkohol kann man so direkt nicht schmecken, es ist aber voluminös und als Starkbier zu erkennen. Die fruchtigen Noten gefallen, mit mehr Kohlensäure würde es noch besser kommen. Alles in allem ganz okay!
Bewertung:
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