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Biertest - Flötzinger Bräu Export Dunkel

Brauerei:

Privatbrauerei Franz Steegmüller / Rosenheim

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

05.08.2016

Testobjekt:

0,2l vom Fass

Biersorte:

Dunkelbier

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

dunkles bernstein

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

malzig

Geschmack:

spritzig, schöne Röstaromen, viel Karamell, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein paar Meter weiter auf der Berliner Biermeile und schon bekommt man Biere der Rosenheimer Fötzinger Brauerei. Dazu spielt der lustige österreichische Alleinunterhalter kuriose Lieder... Ja, das Leben als Biertester ist nicht ohne... Aber kommen wir zum nächsten Testbier, dem "Flötzinger Export Dunkel". Dieses Bier hat einen Antrunk mit sehr vielen Röstaromen und viel Kohlensäure... Ich möchte fast sagen: Viel für ein Dunkelbier. Es kommen sehr viele Karamell- und einige Vanille-Aromen durch. Mit der Zeit wird das Bier würziger, der Hopfen ist also auch am Start :-) Das Ende ist sehr lang... Was soll ich sagen: Dieses Bier aus Bayern ist ein sehr gutes Dunkelbier, welches schön süßlich ist, und gute Röstaromen vorweisen kann. Sehr Gut!

Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten

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THORsten
2022-07-27

Das Flötzinger Export Dunkel heißt mittlerweile Spezial dunkel. Egal im Glas steht es dunkelbraun blickdicht mit schneeweißer Schaumkrone. Es riecht malzig süß. Der Antrunk gestaltet sich mild malzig, aber nicht süß. Im Mittelteil Röstaromen mit einem Hauch getreidiger Würze. Der Abgang ist mild gehopft aber schön lang. Ein klasse Spezial oder Export, sehr lecker und süffig. 8 Kronkorken.