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Biertest - Flötzinger Bräu Hell Dose 5,0%

Brauerei:

Privatbrauerei Franz Steegmüller / Rosenheim

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

01.10.2020

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht metallisch

Geschmack:

malzig, mild, leicht süßlich, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Kalea Salzburg und Beertasting.com

Fazit:

Aus Rosenheim stammt das "Flötzinger Bräu Hell", welches heute Abend in der 0,5l-Dose vor mir steht und nur noch 5,0%vol. Alkohol hat. Scheinbar wurde dieses Helle für den Export gebraut, es spricht wohl primär den US-Amerikanischen Markt an. Ist ok für mich, getestet wird es trotzdem hier in Düsseldorf. Nach dem Einschenken riecht es leider etwas metallisch. Zum Glück schmeckt das Bier mit dem festen Schaum nicht so. Hier kommt eine deutliche Malzigkeit durch, die leicht süß, aber nicht sonderlich hochwertig schmeckt. Etwas künstliches kommt durch, es geht dezent in Richtung Gummi. Unschön! Die leicht spritzige Kohlensäure versucht noch so einiges zu retten, umhauen kann mich das Bier geschmacklich aber nicht. Auch der zurückhaltend eingesetzte Hopfen holt nicht mehr viel raus. Man kann es gut trinken, die anfänglichen Fehler werden zum Glück mit der Zeit ausgeglichen. Das ist auch gut so, denn ansonsten hätte es eine üble Benotung erhalten. So kann ich mich mit guten sieben Punkten arrangieren.