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Biertest - Flötzinger Trachtler Hoibe

Brauerei:

Privatbrauerei Franz Steegmüller / Rosenheim

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

19.02.2022

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenauszüge

Farbe:

helles bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, leicht würzig, kernig, subtil nach Getreide, süffig, relativ mild, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Kalea und Beertasting.club!

Fazit:

Aus der ältesten Brauerei Rosenheims stammt das Exportbier "Flötzinger Trachtler Hoibe" mit 5,2vol.% Alkohol. Ein nett gestaltetes Etikett klebt auf der Flasche, man ist stolz auf die bayerische Heimat und die Trachtentradition. So spendet die Brauerei auch 50 Cent für jeden verkauften 6-Pack an Trachtenvereine in der Region! Löblich! Das Bier sieht eingeschenkt im Glas richtig ansprechend aus: Es wird ein helles Bernstein geboten, der Schaum ist ok und der Geruch bietet eine leichte Würzigkeit. Schön spritzig ist das Bier, es kommt eine malzige Note im ersten Drittel durch. Leicht süßlich ist das Bier, etwas Biskuit kommt durch, auch schmeckt es leicht getreidig. Auch werden gewisse Röstaromen angedeutet. Vor allem aber ist es sehr süffig. Das liegt auch am weichen Brauwasser. Der Hopfen kommt im weiteren Verlauf besser durch, der Abgang ist lang und gut würzig. Und auch nach Minuten ist da noch eine würzige Note zu schmecken. Ja, das "Flötzinger Trachtler Hoibe" kann was. Ein gutes Export.