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Biertest - Floreffe Triple/Tripel

Brauerei:

Brasserie Lefebvre a.s. / Quenast

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

08.04.2020

Testobjekt:

0,33l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Belgisches Tripel

Alkoholgehalt:

8,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Glucose-Fructose-Sirup, Dextrose, Hopfen, Hefe

Farbe:

helleres bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

würzig, malzig, leicht süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein neues Bier für mich. Das "Floreffe Triple/Tripel" aus der kleinen Familienbrauerei Lefebvre hat einen Alkoholgehalt von 8,0%vol. und sieht im Glas ziemlich gut aus: Ein etwas helleres Bernstein ist unter der dezenten Schaumkrone zu sehen, der Geruch ist leicht würzig. Geschmacklich kommt die Würzigkeit ganz gut durch, auch ist die Kohlensäure deutlich ausgeprägt. Das sorgt für eine gewisse Spritzigkeit. Das Würzige überwiegt aber. Die leichte Süße des Malzes kommt gut durch, die anderen Zuckerarten sind bestimmt ebenfalls dafür verantwortlich. Zum Glück ist es nicht zu süß. Ein neuer Schluck und der Hopfen ist wieder präsenter, den Alkohol schmecke ich aber nicht. Schlecht ist dieses Tripel nicht, aber auch nicht allzu besonders. Ich finde es fast schon eine Spur zu oberflächlich. Schade, da wäre mehr drinnen gewesen. Alles in allem ganz gut.

Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten

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THORsten
2023-01-07

Honigfarben mit fingerdicker, feinporiger Schaumkrone fließt das Floreffe Triple/Tripel mit 8% ins Glas. Gebinde ist eine braune 0,33l Flasche mit Bügelverschluss. Es riecht leicht süßlich malzig. Der Antrunk ist leicht spritzig, fruchtig. Im 2.Drittel ist es malzig süßlich, minimal fruchtig. Der Abgang ist mild und nur schwach hopfig. Ein süffiges, fruchtiges belgisches Tripel. 7 von 10 Kronkorken.