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Biertest - Floris Passion

Brauerei:

Brouwerij Huyghe / Melle

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

28.01.2005

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Fruchtbier

Alkoholgehalt:

3,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Passionsfruchtsaft, Hopfen, Hefe, Passionsfruchtaroma

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

keine

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

säuerlich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein weiteres belgisches Wunderbier steht hier vor mir. Natürlich vollkommen gegen das Reinheitsgebot gebraut. Man riecht dran und denkt sich: Granini hat zugeschlagen. Der erste Schluck ist sehr säuerlich. Ich gebe dieses Bier meiner nicht Bier trinkenden Verlobten (sie weiß nicht, was sie verpasst...) und was höre ich aus ihrem Munde??? "Das ist das erste Bier, welches nicht nach Bier schmeckt !!!" Dieses Getränk erinnert eher an Cider als an Bier. Vom Hopfen nichts zu merken, das Malz ist absolut zurückhaltend. Insgesamt ein tolles Erfrischungsgetränk und nicht wirklich als Bier einzustufen. Trotzdem: Ultimativ erfrischend....