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Biertest - Föroya Bjór Rockall Brown Ale

Brauerei:

Föroya Bjór Bryggjarí og Mineralvatnsvirki / Klaksvík

Herkunft:

Färörer Inseln

Getestet am:

07.08.2006

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Englisches Ale

Alkoholgehalt:

5,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

leicht nach Alkohol, malzig

Geschmack:

malzig, kurzer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus dem hohen Norden stammt unser heutiges Testbier. Ein Alebier, hergestellt mit dänischem und deutschem Malz, dazu dann englischer Hopfen. Das alles dann mit 5,8%vol. in einer Flasche abgefüllt. Das Bier als solches hat eine tolle dunkelrote Farbe, nur der Schaum ist alles andere als haltbar. Der erste Schluck ist dann eher kurz und knackig: Ein intensiver Beginn, der ordentlich malzig gehalten ist. Das relativ starke Röstaroma und der leichte Hopfengeschmack machen es für den Moment zu einem echt leckeren Vertreter. Es ist sogar leicht samtig und richtig süffig. Nicht schlecht. Leider ist der Abgang extrem kurz. Wäre dieser länger, hätte man es hier tatsächlich mit einem Geheimtipp zu tun. So kann es nur streckenweise überzeugen. Zu Beginn echt super mit dieser ausgeprägten Röstnote, dann jedoch fängt es an zu schwächeln. Schade. Insgesamt dann doch ein gehobenes Bier. Nicht schlecht, was man da oben im Norden so brauen kann.