Biertest - Fohrenburger Oktoberfest Bock
Brauerei:
Brauerei Fohrenburg GmbH & Co KG / Bludenz
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
02.02.2006
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Doppelbock
Alkoholgehalt:
7,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig
Geschmack:
stark malzig, gut gehopft, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Die österreichischen Biere fallen eher selten aus der Reihe. Sie sind normalerweise immer ziemlich angepasst. Das soll jetzt nichts negatives bedeuten, aber die Bandbreite der Geschmacks ist nicht ganz so breit wie in anderen Ländern. Deswegen war ich umso erstaunter, dass ich dieses Bier hier in die Finger bekam. Es handelt sich hier um ein Bockbier, welches ausschließlich zur Oktoberfestzeit gebraut wird. Der Alkoholgehalt ist dementsprechend auch hoch und liegt bei 7,2%vol. Das Aussehen ist gut, alles im grünen Bereich. Der erste Schluck ist dann erwartungsgemäß stark und vor allem sehr intensiv malzig. Süffig und eine starke Tiefe, gepaart mit der prägnanten Süße. Dieses Bier ist nichts für Weicheier. Man kann es sehr gut trinken, auch wenn man den Alkohol nach kürzester Zeit schon merkt. Ab dem Mittelteil kommt dann eine anständige Hopfennote durch. Diese hält auch bis zum Schluss und lässt einen so schnell nicht wieder los. Alles in allem ein interessantes und vor allem, für österreichische Verhältnisse, neues Bier. Mir ist es aber fast schon eine Spur zu süß. Außerdem sind ganz zu Beginn einige harte Ecken aufgefallen. Sehr guter Durchschnitt ist aber drinnen.
Bewertung:
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