Biertest - Fort Lapin Triple 8
Brauerei:
Brouwerij Fort Lapin / Brugge
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
12.09.2023
Testobjekt:
0,33l-Steinie-Flasche
Biersorte:
Belgisches Tripel
Alkoholgehalt:
8,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Koriander
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
fruchtig, nach Koriander
Geschmack:
sehr fruchtig, leichte Säure, nach Zitrusfrüchten und Koriander, süßlich, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wieso muss ich beim vor mir stehenden "Fort Lapin Triple 8" an das bekannte finnische Bier denken? Na klar, Lapin... Aber es handelt sich hierbei um ein belgisches Starkbier aus Brugge. Der Name verrät auch schon den Alkoholgehalt, eingeschenkt macht das Bier alles richtig: Es ist trübe und goldgelb, der Schaum steht sehr gut darüber. Geschmacklich ist es sehr gut: Schön spritzig ist es, das hat es von der Flaschengärung. Leicht säuerliche Fruchtaromen kommen deutlich durch, Orangen und Zitronen sind zu schmecken, aber auch süße Früchte sind vorhanden. Das mit einer ordentlichen Unterstützung vom Koriander. Dieses Aroma passt aber gut herein. Der Hopfen schimmert zum Ende hin leicht durch, es bleibt aber eher im fruchtigen Bereich. Den Alkohol hat man sehr gut eingearbeitet, man schmeckt ihn nahezu gar nicht. Das "Fort Lapin Triple 8" ist ein sehr rundes und süffiges belgisches Bierchen.
Bewertung:
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