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Biertest - Fortuna Polen Czarne Whisky Wood

Brauerei:

Browar Fortuna Sp. z o.o. / Miłosław

Herkunft:

Polen

Getestet am:

02.06.2024

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Gewürzbier

Alkoholgehalt:

7,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

schwarz

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht nach Cola

Geschmack:

leicht nach Cola, subtil nach Whisky, leicht rauchig, süßlich, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das polnische "Fortuna Czarne Whisky Wood" wird probiert. Es ist stärker als das normale Czarne, dass ja mit einer ungewöhnlichen Colanote daherkommt. Das liegt an der gleichnamigen Nuss, die beim Brauen verwendet wird. Das heutige Testbier wurde zudem noch auf Whiskyholzfassflocken gelagert. Eine spannende Sache. Satte 7,5% Alkohol sollten für ordentlich Körper sorgen. Eingeschenkt im Glas ist es schwarz wie die polnische Nacht, es riecht leicht nach Cola und der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt und cremig. Auch beim ersten Schluck kommt etwas Cola durch, zudem ist da eine wirklich subtile Whiskynote. Leicht rauchig wird das Bier, so dass man tatsächlich an einen Whisky-Cola-Longdrink denken muss. Wirklich interessant. Der Hopfen sorgt für eine feine Würzig, so richtig bitter ist das Bier nicht. Und zum Glück auch nicht zu süß. Vom Alkohol schmeckt man eigentlich nichts, man merkt aber, dass dieses Bier stärker eingebraut wurde. Etwas mehr Holzfass würde noch besser passen, so ist das aber schon ein gutes Bier. Gefällt mir!