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Biertest - Fortuna Polen Kwasna Pigwa

Brauerei:

Browar Fortuna Sp. z o.o. / Miłosław

Herkunft:

Polen

Getestet am:

03.06.2024

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Fruchtbier

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, 8% Fruchtsaft, Zucker, Hopfen, Aroma, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

süßlich-fruchtig

Geschmack:

säuerlich, fruchtig, süßlich, nach Obst, etwas Apfel, relativ trocken, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Und ein weiteres polnisches Fruchtbier möchte probiert werden. Dieses Mal das "Fortuna Kwaśna Pigwa". Es wurde mit der "polnischen Zitrone", der Quitte gebraut und der Alkoholgehalt beträgt 5,6vol.%. Ein Bier mit Quitte bekommt man auch nicht jeden Tag zu trinken. Der Geruch ist schon mal ungewöhnlich. Eine süßliche Obstfruchtigkeit ist zu riechen, der Antrunk bietet dann eine leckere Säure. Fruchtig ist es und nach Apfel schmeckend, kann es schon nach wenigen Sekunden überzeugen. Das ist mal was anderes. Wie ein Radler mit einem bierigen Körper. Es hat aber eher was von einer Mischung aus rotem Boskoop-Apfel und grünem Granny Smith. Wirklich gut. Ab der Mitte wird das Bier leicht würzig, der Hopfen sorgt für eine feine Bittere. Der Abgang ist lang und die Quitte sorgt weiterhin für eine feine Säure am Gaumen. Das ist wirklich sehr lecker. Acht Punkte!