Biertest - Fränkisch Weißbier
Brauerei:
Kommunbrauerei Mitterteich / Mitterteich (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
14.01.2006
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe
Farbe:
trübes orange
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht säuerlich
Geschmack:
leicht säuerlich, hefig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Und wieder so ein No-Name-Bier. Keiner weiß so genau, wo dieses Bier gebraut wird. Man munkelt halt nur. Aber das soll uns für den Moment erst mal nicht mehr stören. Es sieht im Glas leider gar nicht so dolle aus. Ziemlich wenig Schaum. Dafür ist der erste Schluck nicht so übel. Sehr spritzig und auch ansonsten ganz nett. Zu Beginn hat es einen leicht säuerlichen Geschmack, doch dann kommt der hefige Mittelteil zum Zug. Und ab da fängt es dann auch an zu gefallen. Der Antrunk ist aber echt daneben. Schade. Denn für den Preis handelt es sich grundsätzlich um ein gutes Weißbier. So landet es nur im Durchschnitt.
Bewertung:
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